Desde el primer momento en que se rompe la tableta, se perciben los aromas intensos y sofisticados de cereza y paja seca, preludio de una sinfonía de sabores por descubrir. Al acercar la tableta a la nariz, se percibe una fragancia envolvente que combina la frescura de frutos rojos con un matiz herbal, prometiendo una experiencia culinaria multisensorial. La dulzura es limpia y agradable, sin la pesadez del azúcar tradicional, gracias al malitol y al extracto de fruto del monje, lo que permite una degustación prolongada sin saturar el paladar. Este dulzor limpio y natural, realza sin opacar los sabores complejos del cacao polivarietal. El final de esta tableta de chocolate sin azúcar añadida es limpio y refrescante, con un ligero retrogusto de frutos rojos y hierbas, así como, una sutil dulzura que invita a dar otro bocado. Criollo (10%): Aporta un aroma fresco y afrutado, con sutiles notas de especias, flores y miel. Su amargor es ligero pero refinado, contribuyendo a la complejidad del perfil sensorial. Acriollado (15%): Cacao conocido por su calidad superior, añade delicadeza y complejidad, con sabores que recuerdan a frutos secos y un leve toque floral, reduciendo la astringencia. Híbrido (75%): Aunque menos complejo que los anteriores, su presencia es esencial para el balance, ofreciendo notas terrosas y robustas que realzan la riqueza del chocolate oscuro. Marida esta barra con una cerveza oscura Stout de sabores tostados y notas de café y chocolate, que complementa la riqueza y complejidad del chocolate oscuro semiamargo. Para los amantes del chocolate, diabéticos, deportistas, y todos aquellos en búsqueda de sabores auténticos y saludables, este chocolate artesanal representa una elección única. El regalo perfecto para ti y para aquellos que aman el chocolate premium y el planeta. La combinación exclusiva de los tres tipos de cacao - 10% criollo, 15% acriollado y 75% híbrido - fermentados de 3 a 7 días, crea un perfil gustativo único muy difícil de encontrar. Los granos de cacao provienen de La Finca la Rioja, galardonados como unos de los mejores del mundo y cuyas prácticas agrícolas son responsables y respetuosas del medio ambiente. Al preferir a Feliu Chocolate, eliges ser parte de un cambio positivo, apoyas la biodiversidad del planeta, la sostenibilidad, la trazabilidad de productos 100% naturales y el comercio justo. Mantenemos un compromiso con la ética y la transparencia, evitando los problemas asociados al Big Chocolate como la esclavitud, el trabajo infantil y la deforestación de la selva. Esta tableta de chocolate semiamargo bean to bar "Cero Azúcar" solamente contiene pasta de cacao, manteca de cacao polivarietal, malitol y extracto de fruto de monje para endulzar. No pierdas la oportunidad de disfrutar de un chocolate bean to bar que ha sido premiado en la escena internacional y que pertenece al 8% de la producción mundial de cacao fino de aroma. Lleva a casa esta barra de chocolate exclusivo sin azúcar bean to bar elaborado con el Cacao Galardonado de La Rioja por el maestro Víctor Feliu. ¡Adquiere hoy mismo tu Barra Feliu!